Dinh dưỡng cho người bị bệnh loãng xương

Loãng xương và các rối loạn cơ xương liên quan bằng cách hỗ trợ sản xuất và duy

trì xương. Ngược lại, nếu bạn không nhận được chất dinh dưỡng phù hợp, bạn sẽ

có nguy cơ mắc bệnh xương, cơ và khớp cao hơn.

Vì vậy, những chất dinh dưỡng bạn nên nhận được, và cách tốt nhất để có được

chúng là gì?

Hai trong số các chất dinh dưỡng quan trọng nhất là canxi và vitamin D . Canxi là

một khối xây dựng chính của mô xương (bộ xương chứa 99% lượng dự trữ canxi

của cơ thể). Vitamin D là chìa khóa giúp nó hấp thụ canxi – cả hai luôn song hành.

Có một số thực phẩm, chất dinh dưỡng và vitamin, bên cạnh canxi và vitamin D,

giúp ngăn ngừa loãng xương và đóng góp cho sức khỏe xương, cơ và khớp, bao

 gồm protein, trái cây và rau quả, và các vitamin và khoáng chất khác.

Chất đạm

Protein đầy đủ trong chế độ ăn uống là điều cần thiết để tăng khối lượng xương tối ưu

trong thời thơ ấu và thanh thiếu niên. Nó cũng chịu trách nhiệm bảo tồn khối xương với

sự lão hóa. Thiếu protein cướp đi cơ bắp của sức mạnh, làm tăng nguy cơ té ngã và

góp phần phục hồi kém ở những bệnh nhân bị gãy xương.

Thịt nạc đỏ, thịt gia cầm và cá, cũng như trứng và thực phẩm từ sữa, là nguồn protein

 động vật tuyệt vời. Nguồn protein thực vật bao gồm các loại đậu (ví dụ đậu lăng, đậu

thận), các sản phẩm đậu nành (ví dụ đậu phụ), ngũ cốc, các loại hạt và hạt.

Hoa quả và rau

Trái cây và rau quả chứa một loạt các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và

muối kiềm – một số hoặc tất cả trong số đó có thể có tác dụng có lợi cho xương. Các

nghiên cứu cho thấy tiêu thụ rau quả cao hơn có liên quan đến tác dụng có lợi đối với

mật độ xương ở nam giới và phụ nữ cao tuổi.

Các vitamin và khoáng chất khác

Vitamin B và Homocysteine

Một số nghiên cứu cho thấy nồng độ axit amin homocysteine ​​trong máu cao có thể liên

quan đến mật độ xương thấp hơn và nguy cơ gãy xương hông cao hơn ở người già.

Vitamin B6 và B12, cũng như axit folic, đóng vai trò thay đổi homocysteine ​​thành các

axit amin khác để cơ thể sử dụng, vì vậy có thể chúng có vai trò bảo vệ bệnh loãng

xương. Nghiên cứu đang được tiến hành về việc bổ sung các vitamin B này có thể làm

giảm nguy cơ gãy xương.

Magie

Magie đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành khoáng chất xương. Thiếu magiê là

hiếm ở dân số được nuôi dưỡng tốt. Người cao tuổi đôi khi có nguy cơ thiếu magiê nhẹ,

vì sự hấp thụ magiê giảm theo tuổi. Các nguồn magie đặc biệt tốt bao gồm rau xanh, các

loại đậu, hạt, hạt, ngũ cốc chưa tinh chế và cá.

Vitamin A

Vai trò của vitamin A trong bệnh loãng xương đang gây tranh cãi. Vitamin A có mặt như

một hợp chất gọi là retinol trong thực phẩm có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như gan

 và các bộ phận nội tạng khác, dầu gan cá, thực phẩm từ sữa và lòng đỏ trứng. Một số

thực phẩm thực vật có chứa tiền chất vitamin A, ví dụ như trong các loại rau lá xanh, và

các loại trái cây và rau quả có màu đỏ và vàng. Tiêu thụ vitamin A với số lượng cao hơn

 lượng khuyến cáo hàng ngày có thể có tác dụng phụ đối với xương.

Lượng vitamin A cao như vậy có lẽ chỉ đạt được thông qua việc sử dụng quá mức các

chất bổ sung, và việc sử dụng các nguồn thực phẩm không có khả năng gây ra vấn đề.

Nghiên cứu sâu hơn là cần thiết về vai trò của vitamin A đối với sức khỏe của xương,

mặc dù nhiều quốc gia hiện nay thận trọng chống lại việc bổ sung dầu gan cá và bổ

sung vitamin tổng hợp đồng thời.

Vitamin K

Vitamin K là cần thiết cho quá trình khoáng hóa chính xác của xương. Một số bằng

chứng cho thấy mức vitamin K thấp dẫn đến mật độ xương thấp và tăng nguy cơ gãy

 xương ở người cao tuổi. Nguồn vitamin K bao gồm các loại rau lá xanh như rau diếp,

rau bina và bắp cải, gan và một số loại phô mai lên men và các sản phẩm đậu nành.

Kẽm

Khoáng chất này là cần thiết để đổi mới mô xương và khoáng hóa. Thiếu hụt nghiêm

trọng thường liên quan đến suy dinh dưỡng calo và protein, và góp phần làm suy yếu

 sự phát triển xương ở trẻ em. Mức độ thiếu kẽm nhẹ đã được báo cáo ở người cao

 tuổi và có khả năng góp phần vào tình trạng xương kém. Nguồn kẽm bao gồm thịt đỏ

nạc, thịt gia cầm, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và đậu.

Sữa Maxvida™ sữa dinh dưỡng cho người cao tuổi

Ngành hàng dinh dưỡng Signutra™ giới thiệu sữa Maxvida™ cung cấp đến 32 dưỡng chất thiết yếu, với hệ dưỡng chất tiên tiến độc quyền Certi-5™. Trong đó, hệ đạm kép chất lượng cao: Bao gồm đạm đậu nành tinh chế và đạm sữa, cung cấp đầy đủ tất cả các acid amin thiết yếu cho cơ thể với khả năng hấp thu vào cơ thể cao nhất (PDCAAS = 1), giúp cải thiện khối cơ, tăng cường sức đề kháng mau hồi phục sức khỏe.

Cùng với đó là hệ xơ đặc biệt, giàu chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan (tỉ lệ 1:1) có lợi cho hệ tiêu hóa; các dưỡng chất tạo máu (sắt, acid folic, vitamin B6, B12); các dưỡng chất chống oxy hóa (selen, kẽm, vitamin C, vitamin E); các dưỡng chất hỗ trợ xương chắc khỏe (canxi, magie, vitamin K, vitamin D).

Xem thêm hỗ trợ điều trị bệnh loãng xương tại đây

Leave a Reply