Những ai cần bổ sung kẽm? cho cơ thể

Kẽm được biết đến như một khoáng chất vi lượng cần thiết, tham gia hoạt động và sức khỏe của cơ thể.

Kẽm là một chất bảo vệ chống ôxy hóa và sự tấn công của các gốc tự do. Nó còn chống lại tác dụng của một số chất độc, kim loại nặng và các chất ô nhiễm khác.

Biểu hiện của tình trạng thiếu kẽm

Có thể nhận thấy dấu hiệu thiếu kẽm như móng tay dễ gãy hoặc chậm mọc và có những vết trắng, da khô (biến đổi chuyển hóa acid béo) là một dấu hiệu gián tiếp. Những dấu hiệu bên ngoài thường được biểu hiện là gia tăng tính tổn thương với nhiễm khuẩn. Ở trẻ em thì lười ăn, chậm phát triển thể lực; ở đàn ông giảm khả năng sinh sản; ở phụ nữ có thai gia tăng biến chứng của thai nghén, giảm trọng lượng trẻ sơ sinh, thậm chí có thể bị lưu thai, nguy cơ sinh non tăng gấp 3 lần, khả năng biến dạng của hệ thần kinh và kém phát triển tinh thần ở trẻ là rất cao; ở người già, thiếu kẽm góp phần gây mất cân bằng đồng hóa với các tác nhân của lão hóa như gốc tự do và chất độc, tăng khản năng loãng xương và teo cơ… Những dấu hiệu khác thiếu kẽm là giảm sự ngon miệng, giảm vị giác, chậm liền sẹo, chậm mọc tóc và móng, tóc dễ rụng, khả năng miễn dịch suy giảm…

nhung-ai-can-bo-sung-kem-1Kẽm rất quan trọng đối với cơ thể.

Nguồn cung cấp kẽm

Kẽm với phổ quát trong những loại thực phẩm nguyên cớ động vật. Thực phẩm  căn do thực vật thường chưa ít kẽm và mang trị giá sinh vật học tốt do khó được hấp thu. Nguồn thức ăn đa dạng kẽm là từ động vật như sò, hàu, giết mổ bò, rán, gà và lợn nạc, sữa, trứng, cá, tôm, cua, mầm tiểu mạch, hạt bí ngô, ca cao và sôcôla, những loại hạt (nhất là hạt điều), nấm, đậu, hoa anh đào, hạnh nhân, táo, lá chè xanh… với tác giả đã xếp danh sách của 10 mẫu thực phẩm giàu kẽm nhất với hàm lượng kẽm (mg)/100g thực phẩm là: hải sản (hàu đã nấu chín) 78,6; làm thịt bò và giết mổ chiên (thịt nạc đã nấu chín) 12,3; mầm lúa mì 16,7, hạt bí ngô và hạt bí 10,3; ca cao và sôcôla (bột ca cao) 6,2; các loại hạt 5,6; giết mổ lợn và giết mổ gà (thịt lợn nạc vai đã nấu chín) 5,0; nấm 0,9; rau bi-na 0,8; đậu 0,5.

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, hàm lượng kẽm trong 100g thực phẩm ăn được nhiều nhất được tính theo thứ tự là : 1. Sò: 13,40mg; 2. Củ cải: 11,00mg; 3. Cùi dừa già: 5mg; 4. Đậu Hà Lan (hạt): 4mg; 5. Đậu tương 3,8mg; 6. Lòng đỏ trứng gà: 3,7mg; 7. Thịt cừu: 2,9mg; 8. Bột mì: 2.5mg; 9. Thịt lợn nạc: 2,5mg; 10. Ổi: 2,4mg; 11. Gạo nếp giã: 2,3mg; 12. Thịt bò: 2,2mg; 13. Khoai lang: 2mg; 14. Gạo tẻ giã: 1,9mg; 15. Lạc hạt: 1,9mg; 16. Kê: 1,5mg; 17. Thịt gà ta: 1,5mg; 18. Rau ngổ: 1,48mg.

nhung-ai-can-bo-sung-kem-1

Một số nguồn thực phẩm tối ưu bao gồm: hàu sống, 6 con to vừa = 76,7mg kẽm; cua bể nấu chín, 84g = 6,5mg kẽm; thịt bò thăn, nạc, nướng, 112g = 6,33mg kẽm; hạt bí ngô sống, 1/4 cốc = 2,57mg kẽm; tôm, hấp/luộc, 112g = 1,77mg kẽm; nấm Crimini (loại nấm cúp màu nâu), chưa qua chế biến, 140g = 1,56mg kẽm; rau bina, luộc, 1 chén = 1,37mg kẽm.

Những người cần bổ sung kẽm

Người ăn chay, phần lớn kẽm từ thực phẩm khởi thủy từ những sản phẩm thịt. hậu quả là, các người ăn chay (đặc biệt là người ăn chay trường) sẽ phải phổ biến hơn 50% kẽm trong chế độ ăn uống của họ so mang người ko ăn chay.

những người bị rối loạn tiêu hóa, mắc bệnh viêm ruột loét miệng, viêm ruột kết, bệnh thận mạn tính hoặc hội chứng ruột ngắn sẽ mang một khoảng thời gian cạnh tranh hơn để hấp thụ và giữ lại kẽm từ thực phẩm mà họ ăn.

Phụ nữ sở hữu thai và cho con bú, để đáp ứng đủ nhu cầu kẽm của bào thai, phụ nữ sở hữu thai, đặc biệt là những người sở hữu lượng kẽm dự trữ tốt lúc mới mang thai thì mỗi ngày sẽ buộc phải thêm phổ biến kẽm hơn các người khác.

Trẻ đã to nhưng vẫn bú sữa mẹ, cho đến lúc được 7 tháng tuổi, trẻ sở hữu thể nhận được đủ lượng kẽm hàng ngày từ sữa mẹ. Sau đó, nhu cầu hàng ngày tăng 50% và một mình sữa mẹ sẽ ko đáp ứng đủ nữa.

Người bị bệnh hồng huyết cầu hình lưỡi liềm, nghiên cứu mới đây cho thấy 60-70% các người bị bệnh hồng huyết cầu hình lưỡi liềm sở hữu mức độ kẽm tốt hơn (điều này đặc biệt đúng đối sở hữu trẻ em), bởi vì cơ thể hấp thụ nó cạnh tranh hơn.

Người nghiện rượu, một nửa số người nghiện rượu có nồng độ kẽm thấp vì họ không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng (do tổn thương đường ruột từ việc uống rượu quá nhiều hoặc vì kẽm bị tiết ra nhiều hơn qua nước tiểu của họ).

Đàn ông ở tuổi trưởng thành cũng là đối tượng rất cần cung cấp kẽm, bởi lẽ kẽm rất quan trọng trong việc sản xuất tinh dịch. Tới 5mg kẽm bị mất đi trong quá trình xuất tinh. Thiếu hụt kẽm ở đàn ông có thể dẫn tới giảm lượng tinh trùng và tần xuất tình dục. Sự xuất tinh thường xuyên có thể dẫn tới thiếu hụt kẽm. Mất đi một lượng nhỏ kẽm có thể làm đàn ông sụt cân, giảm khả năng tình dục và có thể mắc bệnh vô sinh.

Sữa MAXVIDA TM – Dinh dưỡng cân bằng cho người lớn – Sống khỏe mỗi ngày!

chi tiết sản phẩm https://signutra.com.vn/san-pham/maxvida

sản phẩm sữa maxvida

  • Cung cấp 32 dưỡng chất thiết yếu: Tăng cường sức khỏe
  • Omega-3 & Omega-6: Bảo vệ sức khỏe tim mạch
  • Không chứa cholesterol, acid béo chuyển đổi (transfat)
  • Cung cấp vitamin & khoáng chất: chống oxy hoá, tăng cường sức đề kháng
  • Cung cấp năng lượng: Giảm mệt mỏi
  • Không chứa gluten: Sử dụng được cho người không dung nạp gluten

xem chi tiết https://signutra.com.vn/sua-maxvida-sua-bo-sung-canxi-cho-nguoi-lon-tuoi

Thương Hiệu : Signutra
Xuất xứ : Hoa Kỳ.

Thông tin thêm tại đây

Leave a Reply